Mi madre y yo hicimos unas galletas de almendra riquísimas. La receta es muy fácil:
- 200 gramos de mantequilla blanda.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 120 gramos de almendra molida.
- 225 gramos de harina.
Lo mezclamos todo en este orden y lo metemos en el horno a 180 grados durante 15 minutos.
Y este es el resultado:
